北大西洋北极甜虾

北大西洋北极甜虾
产地 :
丹麦,北冰洋海域
货号
SR200
规格
90/120+
包装
11lbs/box per box
起订量
20boxes
价格
$40/box
建议零售价:
$50/box

商品概述 :

  • 口感鲜甜,故称北极甜虾
  • 100%的纯野生冷水虾
  • 捕捞上来后船上迅速煮熟,急冻冷链运输
  • 肉质紧实有嚼头
  • 富含优质蛋白质,不饱和脂肪酸,铁和锌等
  • 产卵季节,会有黑头,不影响食用,营养更丰富

做法

  • 解冻后即食,可蘸佐料,也可不蘸
  • 日本寿司的上乘用料
  • 去皮拌沙拉
  • 裹面包屑炸
  • 姜葱爆炒
  • 香蒜烤虾


关于北极虾的黑头


北极虾是用大型拖网从深海中直接捕捞的,有时由于起网速度很快,造成北极虾生活的水深在很短时间内发生巨大变化,由于大气压力的快速变化,容易造成虾头(胃部) )破裂,内部的浮游动物也随之扩散开来。这样一来,本来隐隐约约的黑色胃含物(浮游动物)就显现出来,这就是所谓的“黑头”的真正原因。所以,“黑头”就是深海中的浮游动物,因为它们也是生长在纯净,无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极虾一样,也是没有任何危害的。

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