北大西洋北极甜虾
| 产地 ： 丹麦，北冰洋海域 | 货号 ： SR200 | 规格 ： 90/120+ | 包装： 11lbs/box per box |
| 起订量 ： 20boxes | 价格： $40/box | 建议零售价： $50/box |
商品概述 ：
- 口感鲜甜，故称北极甜虾
- 100%的纯野生冷水虾
- 捕捞上来后船上迅速煮熟，急冻冷链运输
- 肉质紧实有嚼头
- 富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌等
- 产卵季节，会有黑头，不影响食用，营养更丰富
做法：
- 解冻后即食，可蘸佐料，也可不蘸
- 日本寿司的上乘用料
- 去皮拌沙拉
- 裹面包屑炸
- 姜葱爆炒
- 香蒜烤虾
关于北极虾的黑头
北极虾是用大型拖网从深海中直接捕捞的，有时由于起网速度很快，造成北极虾生活的水深在很短时间内发生巨大变化，由于大气压力的快速变化，容易造成虾头（胃部） ）破裂，内部的浮游动物也随之扩散开来。这样一来，本来隐隐约约的黑色胃含物（浮游动物）就显现出来，这就是所谓的“黑头”的真正原因。所以，“黑头”就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净，无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。
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