秘鲁单冻扇贝柱 Frozen PE Scallop

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海参天下海鲜铺子
把最好的带给家人
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(626) 386-8298
产地:
秘鲁
货号:
SC200
规格:
20/30
包装:
1lb*30bags
2lbs*15bags
起订量:
1box (30lbs)
价格:
$270/box (30lbs)
建议零售价:
$12/lb

商品概述:

  • 100%没泡水
  • 粒大,饱满
  • 肉质洁白、细嫩
  • 口感肥美,鲜味十足
  • 富含蛋白质、氨基酸及锌、硒等微量元素

做法:

1,经典做法:蒜蓉粉丝蒸扇贝,步骤如下:

  • 蒜切末备用
  • 粉丝用温水浸泡好
  • 扇贝常温解冻,清洗一下,在盘中摆放一层
  • 撒上一层蒜末
  • 铺上一层粉丝
  • 再撒上一层蒜末
  • 水开上锅蒸5分钟即可

2, 家常小炒扇贝肉,步骤如下:

  • 青红椒,洋葱分别切块,姜蒜切末备用
  • 扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出
  • 锅热放油,下姜蒜末炒香,倒入青红椒,洋葱块加盐翻炒
  • 倒入扇贝,淋料酒,少许白糖,五香粉翻匀即可

3,传统名菜“佛跳墙”的原料之一

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